湖南煌帝大吃饭餐饮管理有限公司餐饮品牌“吃饭皇帝大”一词源于土家族的民间俗语，寓意吃饭一事比皇帝还大。即使是皇帝的圣旨驾到，也要等吃过饭再说。用来唤醒现代人对食物的尊重，对好好吃一顿饭的重视。

　　源自儿时的生活经历，被土家族的美食打动，被土家人的淳朴感动。 让更多人能尝到土家族的好味道，感受到土家人的淳朴与用心，这是创立这个品牌的发心，也成为了这个品牌的使命，团队的使命。